×× المقادير ××


2/1 كوب سكر

1 كوب جبن ريكوتا

ملعقة صغيرة فانيليا

2/1 كوب فواكهـ مجففهـ مقطعهـ قطع صغيرهـ

1 كوب شيكولاتهـ غامقهـ سايحهـ


×× الطريقة ××


- يُخفق السكر مع جبن الريكوتا في وعاء حتي يُصبح مثل الكريمهـ .

- تُضاف قطع الفواكهـ الجافهـ و الفانيليا للخليط مع التقليب .

- يُشكل الخليط على ورق بلاستيكـ علي شكل أسطوانهـ و يُلف من الجانبين .

- يُوضع في الفريزر حتى يُجمد ثم يُقطع إلي قطع متساويهـ .

- تُوضع عيدآن الأيس كريم من أسفل ثم يُغطي بالشيكولاتهـ السآيحهـ من جميع الجهآت .

- يُوضع على شبكهـ حتى تتماسك الشيكولاتهـ ثم يُقدم بارد و يمكن حفظهـ بالفريزر .


بالعافيهـ على قلوبكم